CANH KHỔ QUA CÁ VIÊN SURIMI - GIẢI NHIỆT NGÀY HÈ

1. Nguyên liệu: 

- CÁ VIÊN SURIMI: gói 200g
- Khổ qua (mướp đắng): 2 trái vừa
- Gia vị: hạt nêm, muối, đường, tiêu...
- Hành lá, ngò rí
2. Chế biến: 

- Khổ qua rửa sạch, bỏ hột, thái khoanh vừa ăn.
- Rửa hành ngò, thái nhuyễn
- Đun sôi nước dùng nêm gia vị vừa ăn. Cho khổ qua vao nồi nấu chín, cho cá viên surimi vào, nấu khoảng 2-5 phút.
- Múc canh ra tô, rắc hành ngò và tiêu.

Món canh này dùng với cơm trắng, chấm với nước mắm ngon cộng vài lát ớt hiểm.

Chúc cả nhà mình ngon miệng với món canh giải nhiệt đơn giản này nhé :).